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北イタリア、ピエモンテ州より生産者を迎えてのディナーのお知らせ

2018.03.19

ピオ・チェーザレ ✖︎ ラッセ

4月24日(火)ディナータイム

ラッセにおいて、二度目となるピオ・チェーザレとのコラボレーション。
ラッセスタッフとも親交の深いオーナーのボッファ氏。来日のたびに顔を出してくれていた事もあり、この企画となりました。
互いによく知りあった造り手同士のコラボレーションディナー。彼等のワインとラッセの料理とのマリアージュにご期待下さいませ

当日は”バローロ オルナート”を含むワイン4種をお料理と共にご用意致します。

日程:2018年4月24日(火)
時間:18:00会場18:30開宴
場所:レストラン ラッセ (目黒区目黒1-4-15ヴェローナ目黒B1)
会費:¥18000
   *コース料理、ワイン、ミネラルウォーター、税、サービス料など全て込みの価格となっております。
 *お苦手やアレルギー等おありの方は予約時にお伝え下さい。
  *受付及びご質問はラッセ(0364179250)までお電話でお願いいたします。(webでのご予約は停止させて頂いております。)

日本初上陸。中部イタリア、ペルージャより生産者を招いてのディナーのお知らせ

2018.02.12

モンテヴィビアーノ ✖︎ ラッセ

3月15日(木)ディナータイム

「カステッロ・モンテヴィビアーノ・ヴェッキオ社」は、町や村、教会、アートギャラリーが点在している美しい丘陵地帯のウンブリア州にあり、自然林と数百ヘクタールもの農地を見渡せる丘の上に建っています

代々伝わる土地で、熱心に農業と土地管理をしており、温室効果ガス排出の削減や「二酸化炭素排出ゼロ」の認証を世界の農場で初めて受けるなど、環境問題にも積極的に取り組んでいます。
お飲み頂くワインのキャップシールも土に還る素材で作られています。

日本初上陸のモンテヴィビアーノとの一夜限りのディナー。ラッセでしか飲むことが出来ないワインが揃います。

今後の活躍が期待されるこのワイナリーとの初イベント。是非ご来店ください。

日程:2018年3月15日(木)
時間:18:00会場18:30開宴
場所:レストラン ラッセ (目黒区目黒1-4-15ヴェローナ目黒B1)
会費:¥18000
*コース料理、ワイン、ミネラルウォーター、税、サービス料など全て込みの価格となっております。
*お苦手やアレルギー等おありの方は予約時にお伝え下さい。
*受付及びご質問はラッセ(0364179250)までお電話でお願いいたします。(webでのご予約は停止させて頂いております。)

新潟より”フェルミエ”オーナー、本多さんを招いてのディナーのお知らせ

2018.01.10

フェルミエ ✖︎ ラッセ
〜新潟、西蒲より、海と砂のテロワールが育む「新潟ワイン」〜
2月2日(金)ディナータイム
明けましておめでとうございます。
来月は新潟のワイナリー、フェルミエのオーナーであり、栽培・醸造家の本多孝さんを招いてのディナーを開催します。
当日は”海のワイン”アルバリーニョを含むワイン4種をお料理と共にご用意致します。
日程:2018年2月2日(金)
時間:18:30会場19:00開宴
場所:レストラン ラッセ (目黒区目黒1-4-15ヴェローナ目黒B1)
会費:¥18000
   *コース料理、ワイン、ミネラルウォーター、税、サービス料など全て込みの価格となっております。
 *お苦手やアレルギー等おありの方は予約時にお伝え下さい。
  *受付及びご質問はラッセ(0364179250)までお電話でお願いいたします。(webでのご予約は停止させて頂いております。)